Enogastronomia, proseguire con forza la promozione.
Approvata dall’Assemblea legislativa regionale una risoluzione presentata dal Gruppo Pd che impegna la Giunta a proseguire con forza nella promozione delle tipicità enogastronomiche regionali.
Nella risoluzione si impegna la Giunta ad una sempre maggiore attenzione su uno dei punti di forza del territorio regionale. Su questo tema c’è da sempre una forte sensibilità da parte della Regione Emilia-Romagna. E’ doveroso notare che, nell’azione legislativa e nella capacità progettuale, la nostra Regione si è distinta nella tutela e nella valorizzazione delle tipicità enogastronomiche lungo tutta la filiera, dalla terra alla tavola. In occasione di Expo 2015, ad esempio, la Regione ha realizzato un importante piano di azioni e attività volte a promuovere e fare conoscere le eccellenze enogastronomiche e le tipicità del territorio. Bisogna proseguire in questo senso favorendo il crescente protagonismo dei privati e alimentando il patrimonio di competenze in un percorso che sappia coniugare tradizione enogastronomica e innovazione.
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